昨天（3日）是颐和园“梅花、腊梅迎春文化展”的最后一天。这项被市民称为“两梅展”的活动今年已经是第六届了，展出一共11天。为了这短短的11天颐和园8位花卉技师筹备了近一年时间。为保证同时开花，所有参展梅花和腊梅都需要提前两个月送进冷藏室“冻结”、再搬进温室“烤花”，最终才能展现在游客面前。

昨天上午，记者来到颐和园耕织图景区，许多游客直奔水操学堂，这里正在举办一年一度的“两梅展”。因为是最后一天展出，一些热门展厅门前已经排起了长队。今年总共展出近200盆以梅花与腊梅为主的花卉盆景，其中约70盆是古桩梅花，桩龄达到近百年。

据颐和园花卉技师孙鹏介绍，别看展览时间只有短短11天，实际上从去年春天开始，养护人员就开始忙着为今年“两梅展”做准备了。单是浇水就很有讲究。3月份叶芽开始萌发，土壤要见干见湿；等到7月花芽逐渐形成时，就要让土壤稍微干一点。“就这‘一点’，非常考验养护人员的技能，火候很难拿捏。”孙鹏说，此时如果土壤过于干燥，会导致枝条脱水性死亡；如果不够干燥，花芽形成的数量会锐减，影响观赏效果。

“两梅展”定在春节期间亮相。颐和园作为皇家园林，对花展的要求很高，要达到古人赏梅“似开非开”的境界。因此，展出前的花期调控是至关重要的一步。

孙鹏说，今年春节提前了，而且入冬时气温比往年略高，参展梅花、腊梅在12月初就放进了冷藏室，比往年提前半个多月。放入冷藏室，目的是延缓花芽分化，起到“冻结”作用。“那时候，养护人员每天在冷藏室里工作五六个小时，观察每一个植株的生长情况，脚都快冻麻了。”等到布展前40天左右，要把花卉从冷藏室里搬出来，放进温室里，环境温度也一下子提升到10℃以上。“我们把这个步骤称为‘烤花’，确保所有花卉在参展期间如期绽放，并保持同一个状态。”

即使是展览期间，养护人员也不能回家，保障土壤水分充足及环境温度适宜，把盆景最好的状态呈现在游客面前。

此外，今年颐和园首次在室外展出两株大型腊梅盆景，养护人员需根据室外环境与温度，择机短时间打开保护罩，向游客展出。